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馬來西亞檳城自由行 - 必收藏!在地人推薦的檳城美食及餐廳,這些沒吃過就白來一趟?

身為馬來西亞美食之都的檳城,簡直就是不胖個3-5公斤回家都對不起那張機票。小編完全不誇張,隨便吃個路邊攤,都會讓人停不下口!

那到底在地人有哪些檳城美食推薦?檳城美食晚餐有哪些?但檳城美食有個缺點,怎麼都這麼小碗啦!快來看看有哪些推薦的餐廳和美食啦。

檳城是個小吃之都,檳城美食餐廳更是多不勝數。除了一些熱門且較為大眾所知的餐廳之外,小編也為大家整理了這些檳城餐廳推薦。

多春茶室位於小巷弄內,以碳烤吐司配生雞蛋聞名,常看到路邊大排長龍一點都不稀奇!小時候吃的時候多春茶室還沒有被旅客發掘,爆紅之後小編也因為不想排隊所以也很久沒吃了。但好消息是,他們最近開了咖啡廳啦!不需要頂著大熱天,可以在冷氣下享受美食了。


 多春茶室

  • 地址:37, Bishop St, Georgetown, 10200 George Town, Penang
  • 營業時間:08:30 - 16:30, 週四休息

檳城的港式飲茶也是相當有水準的!一大早享受壺熱炒配上蝦餃、燒賣,配上流沙包,真的讓人食指大動。

小編推薦富二代的原因是用餐環境相對乾淨及翻桌率比較快,不需等太久就可以享受美食了。


富二代

  • 地址:7, Jln Sultan Ahmad Shah, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang,
  • 營業時間:06:30 - 14:00

Nasi kandar 是印度人扁擔飯,類似自助餐的概念,只不過會有人幫你服務。自己選好想吃的菜色,再請對方幫你淋上印度咖喱汁,非常下飯!

但,不吃辣的朋友可要提醒對方,只要一些咖喱就行,可以說:Fish curry only.

 

 

Deen Maju Nasi Kandar

  • 地址:170, Jalan Gurdwara, 10300 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:12:00 - 22:00

這是檳城最新的複合式餐廳,集結了檳城美食如炒粿條、椰漿飯、雞飯等。

若檳城天氣太熱,建議可以躲進冷氣餐廳- Kopi Kia, 它的炒粿條可是檳城著名的老虎炒粿條,一樣鍋氣十足,適合一訪!


 Kopi Kia 咖比仔 (Macalister)

  • 地址:288, Jln Macalister, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:08:00 - 21:00 (週一休息)

傳統的娘惹糕點就必須來這裡啦!雖然隱藏在一個停車場內,但其紅色墻面並不難找到入口處。

一踏入門是工廠區,再直接往前走就會來到內用區。糕點精緻又美味,適合當下午茶喲!

依稀記得小時候外婆會時不時騎車腳車來這裡打包糕點帶回家,是從小吃到大的美味。


圖片來源:pinterest

  • 地址:Lebuh Chulia, Jalan Masjid, 10200 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:10:00 - 17:00

 

早期的檳城、馬六甲和新加坡是主要的南洋航海的經貿轉運站,因而飲食文化也從那個時候開始受南洋文化的影響,演變成了今時今日的檳城南洋美食。到底有哪些檳城必吃的南洋美食?

白咖喱面的底是椰漿所燉煮而成,加上每位攤主獨家熬製的辣椒,才會變成紅色喲!

麵食是黃色油麵、米粉、豆芽,佐料則因各檔口而異,典型的搭配有豆卜、豬血、血蛤、魷魚、蝦子、薄荷、豆角等。

小編最愛的是 Hot bowl curry house 以及文華茶室白天售賣的咖喱面,有時候還有隱藏版的咖喱雞乾麵。

 

檳城白咖喱面

白咖喱面推薦:文華飲食中心(古早味淋面、粿條湯也非常好吃!)

  • 地址:1 N, Lrg Delima 5, Taman Islands Glades, 11700 Gelugor, Pulau Pinang,
  • 營業時間:06:30 - 23:00

檳城肉骨茶多為湯的,和吉隆坡肉骨茶較為不一樣的地方是,檳城的有芋頭飯選擇!

是的,芋頭可以加在火鍋裡,一樣可以和白飯一起煮成鹹食。小編是吃火鍋不加芋頭派,但和白飯一起煮卻意外的好吃?


槟城肉骨茶
肉骨茶推薦:焜吧生肉骨茶

  • 地址:320, Jln Perak, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:11:00 - 21:30 (每週五休息)

炒粿條大概不需要小編多介紹了吧?好吃的炒粿條關鍵是鍋氣!配角有蝦子、臘腸、雞蛋或鴨蛋、韭菜及豆芽。沒吃過炒粿條可別說你來過檳城呀!


炒粿條
炒粿條推薦:老虎炒粿條

  • 地址:179, Lebuh Carnarvon, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:07:30 - 14:00

檳城福建面也稱為蝦面,和吉隆坡炒的福建面不一樣。

檳城福建面湯頭由蝦頭熬製而成,有股濃濃的蝦味。如果不吃蝦子的,可能就無法接受這碗美食咯。


檳城福建面
福建面推薦:Oh Lay Ee Hokkien Mee

  • 地址:13, Gat Lebuh Presgrave, 10300 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:06:00 - 12:00 (週二休息)

一般海南雞飯有白斬雞(油雞)及燒雞可供選擇,可以選配一些雞內臟選用,而每盤雞飯都會招待一碗雞骨湯。


海南雞飯
海南雞飯推薦:伍秀澤海南雞飯

  • 地址:340, Lbh Chulia, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:11:00 - 18:00 (週一休息)

 

身為檳城人,小編當然得對得起自己的身份證,介紹一些非遊客去的檳城美食中心以及檳城美食街啦!

除了廣為人知的七條路巴剎(巴剎是馬來文 pasar 的直譯,說著說著就成為了順口的一句話) 、新世界美食中心以及新關仔角夜市,以下才是小編從小吃到大的美食集中地。

老一輩的長輩總稱這個市場為“吉靈萬山”,包括小編的外婆。小編從小吃到大的必屬於位在市場中的炒粿角,類似台灣的炒蘿蔔糕。

小編從一代吃到二代接手,最愛的組合是兩顆蛋加大辣,鍋氣十足的炒粿角真的太香了!除此之外,市場內的“豬腸粥”也是必吃之一!

綿綿滑滑的粥配上醃製豬腸以及炸豬腸,常常早上8點多就被一掃而空,要吃的話得提早到喲。


Chowrasta Market
Chowrasta Market 必點:炒粿角+冰的 “Kopi O”

  • 地址:Lot 124, Jln Penang, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:06:30 - 賣完為止

Batu Lanchang Market 位於住宅區,也是小編吃到大的一家美食中心,集合了各大檳城美食。小編和家人每次必吃的是 印度炒麵 (mee goreng)、似排隊人數多寡選擇要不要吃印度扁擔飯(番茄飯超級推薦!)、炒粿條也很不錯(還可以選擇鴨蛋)!

Batu Lanchang Market
Batu Lanchang Market 必點:印度炒麵 (mee goreng)

  • 地址:25, Lintang Batu Lancang, Jelutong, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
  • 營業時間:12:30 - 18:30

這個也是陪伴小編長大的檳城美食中心,可以坐著享有串串(lok lok)。串串老闆會幫您擺滿一桌子的食材,看到合適地您再下鍋煮即可。

除了串串,還可以來盤炒粿條、紅豆冰或煎蕊,甚至曼煎糕,台灣類似的稱為“石頭餅”。

但小編認為檳城的曼煎糕完勝!特別是這裡的,脆脆的外皮搭配厚厚的內陷用料,每次都忍不住想要再來一片!


Penang Padang Brown Food Court
Padang Brown Food Court 必點:串串 (loklok)

  • 地址:25, Lintang Batu Lancang, Jelutong, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
  • 營業時間:12:30 - 18:30

以下不是檳城小吃美食,甚至有些在馬來西亞其他地方都吃得到,但每次小編回娘家時都會特別去吃的西式餐廳及甜點。

加碼美食餐廳推薦 1. Harvest In Cafe

這裡主要以西式餐食為主,重點是非常便宜,小編特別想念他家的雞排及薯泥呢!若要前往的話,要避開中午時段,因為它是很多上班族的用餐首選。

Harvest In Cafe

  • 地址:10, Jalan Irrawaddi, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
  • 營業時間:11:00 - 14:30,17:30 - 22:00 (週日休息)

加碼美食餐廳推薦 2. Nando’s

Nando’s 售賣碳烤雞排為主,小編一般都會點四分之一雞配上兩個配菜。在台灣暫時還沒找到平價且好吃的碳烤雞排呢!

先聲明,此雞排非士林碳烤雞排的那種啦!Nando’s 也在購物商場隨處可見,就連吉隆坡國際機場也有呢。


Nando’s
 

加碼美食餐廳推薦 3. Llao llao

Llao llao 基本上都在購物商場內如 gurney 以及 queensbay mall, 它是酸奶冰激凌。在台灣要 NT200 以上的,在馬來西亞可以以半價享有,真的不要太幸福!


Llao llao

1.檳城飲食習慣和台灣有什麼不一樣?

最大的不一樣是,檳城的早午晚餐幾乎都可以吃到一樣的東西比如炒粿條。它可以是檳城人的早午晚餐甚至是宵夜,但在台灣就很難在晚餐時段吃到蛋餅。

2.檳城各族的口味一樣嗎?

都是以辣、重口味為主,但飲食習慣不太一樣。馬來人代表食物是椰漿飯;華人代表食物有以上;印度人的代表食物有印度煎餅。各族有自己習慣的香料,也對彼此的食物有極大的包容心!

3.檳城素食餐廳普遍嗎?

檳城這些年有越來越多素食餐廳選擇咯!比如最近很夯的 Susu Vegan 咖啡廳、Pinxin Vegan 提供南洋風味的素食等等。

看到這裡口水是不是也不受控制了呢?亞航近期新增了香港-檳城航線,從台北飛往檳城也非常方便,就在這個暑假來一趟美食之旅吧!

別再猶豫了!

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