香港人去台灣旅行，有一件事是風雨改不了的——那就是「打邊爐」、吃火鍋！打邊爐早已滲透香港人的血液，不論是寒流襲港還是大熱天時，火鍋店永遠坐滿人。台北作為美食一級戰區，火鍋種類由台式石頭鍋、藥膳養生鍋、日式涮涮鍋到近年超紅的泰式冬蔭功應有盡有。如果你對台灣打邊爐的印象還停留在無老鍋或鼎王，這篇攻略絕對能刷新你的美食清單！
2026-01-23
