【2024年版】台湾最大級！高雄六合夜市で絶対食べたいおすすめ屋台グルメ12選！

高雄の六合夜市とはどんなところですか？

台湾の高雄市にある六合夜市は、市を代表する人気の夜市として知られています。約350メートルにわたる歩行者天国には、100軒以上の屋台が立ち並び、多彩な台湾グルメを楽しむことができます。
高雄最古の歴史を持つこの夜市は、国際的な観光地としても有名です。MRT（地下鉄）美麗島駅の11番出口のすぐそばにあるため、アクセスも非常に便利です。

高雄六合夜市のおすすめグルメ1：鄭老牌木瓜牛奶（パパイヤミルクジュース）

出典：公式ファンページ

六合夜市の入口近くにある「鄭老牌木瓜牛奶」（パパイヤミルク）は、夜市で飲み物を楽しみたい方におすすめの店です。創業50～60年の歴史があると言われ、地元でも人気の老舗です。
看板メニューの木瓜（パパイヤ）牛乳は1杯80台湾ドル（約320円）で、濃厚なパパイヤと牛乳の香りが楽しめます。糖分を気にする方には無糖タイプもあります。他にも、スイカ牛乳やアボカド牛乳など、様々な種類が用意されています。

• 住所：高雄市新興区六合二路1号
• 営業時間：午後5時から
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ2：檸檬愛玉氷

出典：公式ファンページ

1杯わずか25台湾ドル（約100円）で、酸味と甘みのバランスが絶妙です。常に行列ができるほどの人気店で、特に夏場は暑さ対策にぴったりの一杯です。
お店は六合夜市の最も奥にあります。

• 住所：高雄市新興区六合二路89-1号
• 営業時間：
• 深夜 0時30分～午前3時
• 夕方 6時30分～深夜0時
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ3：六合王牌伝統豆花

六合夜市のおすすめグルメの一つ、「王牌傳統豆花」の看板メニューの豆花（トウファ）は、なめらかで口当たりが良く、豆の香りが豊かです。量も多めです。トッピングには特にピーナッツがおすすめです。柔らかく煮込まれたピーナッツの香ばしさが、豆花と絶妙に調和します。
中サイズは55台湾ドル（約220円）で、1～6種類のトッピングを選べるためコスパも抜群です。

• 住所：高雄市新興区六合二路89号
• 営業時間：18:00-04:00
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ4：台南担仔面

六合夜市のおすすめグルメの一つに、老舗店「六合第一味担仔面」があります。元々は「度小月」という名前で知られていました。
この店の看板メニューは担仔面（タンツーメン）です。他店と比べると量は少なめですが、麺にかかる肉そぼろソースが非常に本格的で、一度は試す価値があります。
価格は1杯40台湾ドル（約160円）とリーズナブルです。

• 住所：台湾高雄市新興区六合二路27号前（六合夜市内）
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ5：光頭老闆𩵚魠魚焿&鐵板炒飯

出典：高雄市観光局

六合夜市のおすすめグルメとして、「光頭鐵板炒飯（ガントウティエバチャーハン）」と「𩵚魠魚焿（トウチョウユータン）」をご紹介します。
𩵚魠魚（トウチョウユ）は日本でいうサワラのことで、美味しい身に骨が少なく、高タンパク、低脂肪で、ミネラル、カルシウム、鉄分を含む、台湾で人気の魚です。
店主が作る𩵚魠魚焿は、甘みのある深い味わいのスープに、筍の千切りと卵が入っています。魚は柔らかくて絶品です。一方、炒飯はパラパラとして醤油の香り豊かな逸品です。価格は以下の通りです：

1. 𩵚魠魚焿（小）：60台湾ドル（約240円）
2. 光頭鐵板炒飯：70台湾ドル（約280円）

炒飯は量が多めなので、食欲があまりない方は𩵚魠魚焿をおすすめします。

• 住所：台湾高雄市新興区南台路80号
• 営業時間：18:30～24:00
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ6：卡滋章魚小丸子

出典：公式ファンページ

六合夜市のおすすめグルメとして、台湾風のたこ焼き「卡滋章魚小丸子」という店舗では、見た目も美しい、外はカリッと中はふんわりとしたたこ焼きを提供しています。
台湾ならではの様々な味が楽しめますが、特におすすめは以下の2種類です：

1. キムチ味
2. 塩卵味（金沙鹹蛋）

価格は味によって異なりますが、平均60～70台湾ドル（約240～280円）です。
日本のたこ焼きとは一味違う風味を楽しめます。

• 住所：台湾高雄市新興区六合二路70号
• 営業時間：17:30～23:30
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ7：盛奕大腸包小腸

六合夜市のおすすめグルメとして、「盛奕大腸包小腸」は、様々な味の糯米腸（ライスソーセージ）を提供しています。種類は以下の通りです：

1. 紅藜麥（あかきび）
2. カレー
3. 紅麴（べにこうじ）
4. 九層塔（バジル）
5. 紫糯米（紫もち米）

ボリュームたっぷりのソーセージに、各種トッピングを組み合わせると、さっぱりとした美味しさが楽しめます。特におすすめは、九層塔（バジル）味です。

• 住所：台湾高雄市新興区六合二路73号
• 営業時間：17:00～02:00
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ8：六合蚵仔煎

「六合蚵仔煎（リウヘオーアーチェン）」の牡蠣オムレツは1人前70台湾ドル（約280円）で、外側はやや柔らかく、中には大量の牡蠣が入っています。辛い物が好きな方には、辛いソースをかけるとより美味しく食べられます。辛いものが苦手な方でも、ソースなしで牡蠣本来の甘みと新鮮さを楽しむことができます。
六合夜市を訪れた際は、ぜひこの地元で人気の牡蠣オムレツをお試しください。台湾の屋台グルメならではの味わいを体験できます。

• 住所：台湾高雄市新興区六合二路45号
• 営業時間：17:00～24:00
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ9：荘記海産粥

六合夜市のおすすめグルメとして、多くの芸能人にも愛される「莊記海產粥」は創業50年以上という老舗で、海鮮粥が看板メニューです。一杯の粥の中に、新鮮な牡蠣、イカ、白身魚、甘エビ、アサリなど、豊富な海の幸が入っています。過度な味付けをせず、海鮮の甘みと米の香りを存分に楽しめるのが特徴です。海鮮粥は1杯150台湾ドル（約600円）です。

• 住所：高雄市新興区六合二路130号
• 営業時間：17:00 - 01:30
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ10：真好味素食

出典：公式ファンページ

おすすめのベジタリアン料理店「真好味素食」は、料理の提供が早く、メニューも豊富です。グルメな方にお勧めなのは、割包（カーパオ）と素肉燥飯（精進肉そぼろご飯）です。割包には具がたっぷり詰まっており、とても美味しいです。1個35台湾ドル（約140円）とリーズナブル。精進肉そぼろご飯も香り豊かで絶品、こちらも1杯35台湾ドル（約140円）とお手頃価格です。

• 住所：台湾高雄市新興区六合二路67号
• 営業時間：17:30～24:00
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ11：方記水餃（六合夜市）

出典：公式ファンページ

水餃子好きのグルメな方におすすめなのが、六合夜市の「方記手工水餃」です。こちらのお店では、こだわりの手作り水餃子を提供しています。機械で作られた一般的な水餃子とは食感が全く異なり、その違いを楽しめるはずです。おすすめの食べ方は、酸辣湯（サンラータン）と一緒に注文すること。この組み合わせこそが、方記手工水餃を最高に楽しむ方法なんです！水餃子は1個7台湾ドル（約30円）です。少食の方は10個くらいがおすすめです。

• 住所：高雄市新興区六合二路23号
• 営業時間：17:30 - 22:30
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市のおすすめグルメ12：六合烤肉之家

六合夜市のグルメスポットとして有名な「烤肉之家（カオロウジージャー）」は、観光客に大人気のおすすめ店舗です。店頭に並ぶ豊富な食材の量に驚かされること間違いなし！平日も休日も常に賑わっており、深夜までの営業で夜食を楽しむこともできます。メニューの種類が豊富なので、グルメな方にはいくつか串を選んで味を試してみることをおすすめします。特に焼き肉のタレは独特の風味があり、絶品です。

• 住所：高雄市新興区六合二路40号
• 営業時間：17:00 - 02:30
• ご注意：この情報は2024年10月時点のものです。営業時間や価格が変更されている可能性がありますので、ご了承ください。

高雄六合夜市への行き方1：高速鉄道（台湾新幹線）

他の都市から高雄を訪れる場合、まず高速鉄道（高鐵）で高雄左営駅まで来ます。そこから高雄メトロ（地下鉄）の赤線に乗り換え、美麗島駅で下車します。11番出口から地上に出ると、すぐそこが六合夜市です。

高雄六合夜市への行き方2：台湾鉄道（電車）

他の都市から台湾鉄道（台鐵）を利用する場合、高雄駅で下車します。そこからバスに乗り換えて六合夜市へ向かいます。利用可能なバス路線は、12番、52番、56番、100番、空港線、301番、69番、71番、2番、60番、248番です。これらのバスはいずれも六合夜市に停車しますので、観光の際は自分の予定に合わせて便利な路線をお選びください。

高雄六合夜市への行き方3：高雄MRT

高雄メトロ（地下鉄）の赤線を利用するのが最も簡単です。美麗島駅で下車し、11番出口から地上に出ると、そのまま六合夜市に到着します。

高雄六合夜市への行き方4：バス

六合夜市へ直接アクセスできるバス路線は多数あり、以下の番号のバスを利用できます：
12、52、56、92、100、空港線、301、69、71、2、60、72、202、248、205、218
これらのバスはすべて六合夜市に停車します。

高雄六合夜市への行き方5：相乗り

最近、注目を集めているのが「相乗り」サービスです。
相乗りとは、複数の人が同じ車に乗り合わせるサービスです。

このサービスの特徴は以下の通りです：

1. 乗車場所の自由度：乗車場所が限定されていないため、より便利に利用できます。
2. 効率的なマッチング：独自のアルゴリズムにより、近い場所にいる利用者同士をマッチングするため、待機時間や移動時間が短縮されます。
3. 確実な配車：一人でも必ず車が来るため、移動の心配がありません。
4. カスタマイズ可能な降車地点：観光スポットまで直接送迎するドアツードアサービスを提供します。
5. 柔軟な料金システム：時間帯によっては割引が適用され、よりお得に利用できる場合があります。

高雄観光の際、六合夜市へ向かうなら、このサービスを利用して交通費を節約しつつ、快適な移動を楽しんでみてはいかがでしょうか。

高雄六合夜市に関するよくある質問

Q：tripoolのチャーター・ハイヤーで六合夜市への予約方法を教えてください。